Kreikkalaiset alkupalat saavat makunsa yrteistä ja kasviksista

103

Kreikkalaiset nauttivat ateriansa yleensä alkupaloina ja pääruokana. Ruokailu on sosiaalinen tapahtuma, eikä sitä ole tarkoitus suorittaa tietyssä ajassa. Alkupalat sisältävät paljon kasviksia ja tietenkin oliiviöljyä ja ovat niin herkullisia, että itseään pitää muistuttaa jättämään tilaa myös pääruoalle.

Mezet tarjoavat maisteltavaksi kreikkalaisen keittiön parhaita paloja

Alkupalavalikoimassa kreikkalaisessa ravintolassa on lähes aina mezejä, jotka ovat pieniä maisteltavaksi sopivia paloja paikallisen keittiön herkuista. Mezet ovat usein kasvipohjaisia. Illallisen tarkoitus on vatsan täyttämisen lisäksi ystävien ja perheen kanssa seurustelu, joten mezetkin jaetaan koko illallisporukan kesken. Niitä tilataankin yleensä pöytään montaa eri lajia ja samalla pääsee maistamaan useita erilaisia paikallisia herkkuja. Pieniruokainen voi nauttia mezejä myös illalliseksi ja kasvisruokailija voi koota niistä maistuvan annoksen, mikäli listalla ei ole muita kasvisruokia tarjolla.

Mezet tarjoavat maisteltavaksi kreikkalaisen keittiön parhaita paloja

Kasvisvaihtoehtojen lisäksi mezevalikoimassa voi olla myös esimerkiksi maukkaita lammaslihapullia, mustekalaa tai muita mereneläviä. Ravintolassa on tapana tuoda pöytää ennen ateriaa lisäksi ainakin leipää ja usein myös pähkinöitä ja oliiveja. Näistä ei veloiteta erikseen, vaan ne kuuluvat ateriaan.

Kreikkalaisten versio kaalikääryleistä vakuuttaa maukkaudellaan

Mezevalikoimaan kuuluvat usein kreikkalaiset viininlehtikääryleet eli dolmat, joita kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos niitä osuu kohdalle. Suomalaiselle saattaa ruoan nimestä tulla mieleen kaalikääryle, mutta näillä kahdella ei maun puolesta ole keskenään mitään tekemistä. Dolmat valmistetaan öljyssä liotetetuista viininlehdistä, joihin on kääritty joko yrtillä maustettua riisiä tai lihaisampia herkkuja. Viininlehdillä on kirpeä ja miellyttävä ominaismaku ja täytteiden yrtit täydentävät makuelämyksen.


Kreikkalaisten versio kaalikääryleistä vakuuttaa maukkaudellaan

Levitteet, tahnat ja juustot kruunaavat alkupalavalikoiman

Mezeihin kuuluu napostelupalojen lisäksi erilaisia tahnoja ja levitteitä, joita voi nauttia joko sellaisenaan tai yhdessä leivän kanssa. Monelle suomalaisellekin on tullut tutuksi kreikkalainen jogurttikastike tsatsiki, joka on maultaan mieto ja sopii varsin monen ruoan kaveriksi. Tsatsikissa on jogurtin lisäksi kurkkua, valkosipulia, tuoretta minttua ja hyvälaatuista oliiviöljyä. Erityisesti Kreikassa kastike on niin herkullista, että se ei aina kaipaa seurakseen muuta kuin leipää. Suosittuja levitteitä tsatsikin lisäksi ovat mm. karpin mädistä valmistettu taramosalata, joka vastaa hieman kaviaaria ja tirosalata eli juustosalaatti, joka on nimestään huolimatta hieman tulinen tahna.

Alkupaloihin kuuluvat myös tuoreet oliivit sekä paikalliset juustot. Erityisesti lampaan- tai vuohenjuustosta valmistettua fetaa on tarjolla lähes kaikissa paikoissa ja sitä voi nauttia esimerkiksi leivän kanssa alkupalaksi. Suolainen juusto jättää vahvan jälkimaun ja herättelee ruokahalua. Fetaa kannattaa kokeilla myös padoissa, keitoissa, piirakoissa ja lihapullissa. Kreikassa fetaa käytetään myös jälkiruokana ja silloin juusto tarjotaan esimerkiksi vesimelonin tai viikunoiden kanssa.

Salaatista raikas lisuke ruoalle

Kreikkalainen salaatti on nimensä mukaan todellakin kreikkalaista. Kotimaassaan salaatti säilytetään yksinkertaisena, eikä siihen koskaan lisätä muuta kuin tomaattia, kurkkua, fetaa, oliiveja ja sipulia. Nämä raaka-aineet valitaan kuitenkin äärimmäisen huolellisesti ja onkin todennäköistä, että salaatti on herkullisempaa kuin missään muualla. Salaattiin on yleensä lisätty runsaasti öljyä, johon voi kastaa leipää. Kreikkalaiset itse harvemmin nauttivat koko salaatin yksinään, vaikka matkailijat usein niin tekevätkin. Kreikkalaisille salaatti on ennemminkin osa alkupaloja, joka jaetaan jälleen kaikkien ruokailijoiden kesken.

Salaatista raikas lisuke ruoalle

Myös muita salaatteja on tarjolla ja niitä kannattaa vaihtelun vuoksi kokeilla lisukkeina kreikkalaisen salaatin sijasta. Yksi herkullinen vaihtoehto on kaali-porkkanasalaatti, joka on suosittu ruoka niin sisämaassa kuin rannikollakin. Raasteet valmistetaan aina juuri ennen salaatin tarjoamista ja maustetaan oliiviöljyllä ja viinietikalla. Muidenkin salaattien kohdalla kannattaa suosia niitä, jotka valmistetaan erikseen tilauksesta, eivät seiso valmiina vitriinin takana.

 

 

 

 

103 Comments

  1. 25443 354530Hi there, just became aware of your weblog by way of Google, and discovered that it is truly informative. Im gonna watch out for brussels. Ill be grateful if you continue this in future. Numerous people is going to be benefited from your writing. Cheers! 56528

  2. 505396 248956Thank you for your very great information and respond to you. I need to have to verify with you here. Which isnt one thing I often do! I get pleasure from reading a publish that can make men and women think. In addition, thanks for allowing me to remark! 865624

  3. 250370 610940Oh my goodness! an outstanding post dude. Numerous thanks Nonetheless We are experiencing issue with ur rss . Dont know why Not able to sign up to it. Could there be anybody finding identical rss dilemma? Anyone who knows kindly respond. Thnkx 427262

  4. Auto Like, ปั้มเพจเฟสบุ๊ค, ซื้อไลค์แฟนเพจ, ไลค์แฟนเพจได้สูงสุดหนึ่งล้านไลค์, โกงไลค์, เพิ่ม Like, ปั้มไลค์ราคาถูก, รับจ้างกดไลค์, ปั้มไลค์รูปเฟส, Up Like Fanpage, กดไลค์รูป, ปั้มไลค์สถานะ, ปั้มไลค์ครบวงจร, รับปั้มไลค์รูป, จ้างไลค์รูป, รับจ้างปั้มไลค์, ปั้มไลค์แฟนเพจ, ปั้มไลค์รูป Facebook, รับทำเพจสินค้าพร้อมยอดไลค์, รับเพิ่มไลค์แฟนเพจเฟสบุ๊ค, เพิ่มไลค์เพจ ราคาถูก, ปั้มไลค์ฟรี, ปั้มรูป, แฟนเพจพร้อมยอดไลค์, ปั้มโพสต์, ปั้มไลค์ Facebook, ปั้มไลค์รูป, บริการปั้มไลค์ฟรี, รับไลค์แฟนเพจ, การเพิ่ม Like เป็นการเพิ่มโอกาสทางการขายสินค้าของคุณนั่นเอง ด้วยงานบริการเพิ่มไลค์แฟนเพจระดับมืออาชีพ ประสบการณ์การทำงานหลายปี, เพิ่มไลค์เพจ, บริการเพิ่มไลค์แฟนเพจฟรี, ปั้มยอดไลค์เป็นคนไทย 100%, ปั้มไลค์เพจ, ปั้มไลค์ทั่วไป, ปั้มเพจ, ไลค์เพจ, รับทำเพจเฟสบุ๊ค, ปั้ม Like ฟรี, รับจ้างเพิ่มไลค์, รับปั้มไลค์เพจ, ปั่นไลค์, ไลค์คนไทย 100%, จ้างปั้มไลค์, ไลค์แฟนเพจเฟสบุ๊ค, จ้างไลค์, เพิ่มไลค์แฟนเพจ ราคาถูก, รับ Like Fanpage, บริการเพิ่มไลค์เฟสบุ๊คให้แฟนเพจ, รับเพิ่ม Like Fanpage Facebook ราคาพิเศษ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่ม Like Fanpage ให้ดูเป็นความน่าเชื่อถือของร้าน, Like Fanpage, Pump Like, บริการเพิ่ม Like ให้แฟนเพจของคุณ โดยทีมงานระดับมืออาชีพ ในระยะเวลาอันสั้นและราคาถูก รับประกันไลค์จากคนไทย 100%, เพิ่มไลค์, รับทำไลค์ครบวงจร, เพิ่มไลค์ฟรี, กดไลค์, รับไลค์ครบวงจรทั่วไทย, รับทำไลค์แฟนเพจจำนวนมาก, เพิ่มไลค์แฟนเพจ, จ้างกดไลค์, Add Like Fanpage, รับเพิ่มไลค์แฟนเพจ เป็นการโปรโมทแฟนเพจ เพื่อเพิ่มยอดขายสินค้าได้, ปั้มไลค์มือถือ, ไลค์แฟนเพจ, จ้างเพิ่มไลค์, ปั้มไลค์ ในโทรศัพท์, ปั้มไลค์ง่ายๆ, ปั้มไลค์เพจ Facebook, รับเพิ่มไลค์, เพิ่มไลค์คนไทย, ปั้มเพจ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการยอดไลค์เพจเพจเยอะๆ, ปั้มไลค์เฟสบุ๊ค, ปั้มไลค์, รับสร้างแฟนเพจพร้อมยอดไลค์, ปั้มไลค์เพจคนไทย, ปั้มไลค์เพจฟรี, กด Like, ไลค์แฟนเพจราคาถูก, กดไลค์แฟนเพจ, บริการปั้มไลค์แฟนเพจฟรี

  5. ปั้มไลค์.com แหล่งแลกไลค์สำหรับคนไทย ระบบแลกไลค์ที่ดีและเสถียรที่สุด ในปัจจุบัน! ปั๊มไลค์ ปั๊มไลค์บนมือถือ แลกไลค์ โกงไลค์ แฮกไลค์ รูป โพส สเตตัส วีดีโอ คอมเม้น แฟนเพจ ผู้ติดตาม Like Hacklike Pumplike Instagram Youtube Twitter และอีกมากมาย ฟรี!

  6. Fb Autoliker, Status Liker, Status Auto Liker, facebook auto liker, autoliker, auto like, Increase Facebook Likes, auto liker, Photo Auto Liker, autolike, Autoliker, Facebook Autoliker, Facebook Auto Liker, Facebook Liker, Photo Liker, Autoliker, Auto Liker, Autoliker Facebook, Auto Like, Working Auto Liker

  7. ปั๊มไลค์เพจ facebook, เพิ่มไลค์เพจ, เพิ่มไลค์เพจ ราคาถูก, ปั๊มไลค์เพจ, ปั้มไลค์แฟนเพจ, เพิ่มไลค์แฟนเพจ, ปั๊มไลค์แฟนเพจ, ปั้มไลค์เพจ, ปั้มเพจ, ไลค์เพจ, ปั๊มไลค์เพจ

  8. Неподалеку от Новосибирска расположен наукоград Кольцово, в Новосибирске и его окрестностях находится множество промышленных предприятий. Представляется совершенно логичным открыть здесь офис юридической фирмы, специализирующейся на правовой охране интеллектуальной собственности. Новосибирск Мы знаем, так как сотрудничаем со многими Институтами Сибирского Отделения РАН, что здесь уже создано множество научно-технических разработок высочайшего уровня, но полагаем что потенциал этого региона не раскрыт до конца, и инженерам-разработчикам, научным работникам, изобретателям и другим творческим специалистам потребуется 18 октября в Новосибирском Академгородке состоялся семинар «Создание и правовая защита наукоемких технологий», рассчитанный на представителей научно-исследовательских институтов, промышленных компаний, а также специалистов внедренческих департаментов, патентоведов, инженеров, изобретателей и др. НовосибирскДальше развитие поселка идет семимильными шагами – за довольно короткий промежуток времени он становится сначала важным торговым и транспортным, а потом еще и промышленным центром Сибири, постепенно увеличивая сферу своего влияния до масштабов страны, за что и получает в 1908 году статус города. Новосибирск новосибирск, вторая мировая война, великая отечественная война, старый город Благоденствие Новониколаевска продолжается вплоть до 1917 года, после которого власть в городе начинает переходить от революционеров к контрреволюционным силам и обратно. Победу в этом противостоянии одерживает советская власть, но достается ей Новониколаевск почти в катастрофическом положении – здесь нет топлива, не хватает продуктов питания, с трудом функционируют городские службы и железнодорожное движение.С началом Великой Отечественной войны глубокое тыловое расположение города делает Новосибирск «опорным краем державы» – сюда эвакуируют более 50 близких к линии фронта промышленных объектов, которые в совокупности с местными предприятиями создают сразу несколько необходимых фронту производств.Кроме того, город научной элиты просто не мог не стать оплотом культуры и искусства, где духовную жизнь жителей сделали богаче многочисленные театры, музеи, галереи, филармония, библиотеки, кинотеатры, цирк… новосибирск, наше время, современный город Но за первое десятилетие двухтысячных, опять же, как и вся страна, Новосибирск восстановился и плавно перешел в сегодняшний период стабильного развития. важные решения по обеспечению тех или иных нужд и потребностей сибирских субъектов федерации. Для этих целей свою деятельность в городе осуществляют резиденция межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение», в которую входят 19 субъектов азиатской части России, исполнительная дирекция Ассоциации сибирских и дальневосточных городов, Сибирское Отделение Международной Ассоциации Руководителей предприятий. Новосибирск Кстати, что же касается предприятий – промышленность города сегодня представлена 214 крупными и средними объектами энергетики, газоснабжения, водоснабжения, металлургии, металлообработки, машиностроения. Таким образом, если Новосибирск нельзя назвать памятником старины, то уж точно можно смело назвать памятником современности, инновационности и нескончаемого движения вперед.Также немало здесь гостиницы категории «три звезды». Основная их масса располагается в Центральном и Октябрьском районах Новосибирска. В трехзвездочных номерах вам предложат неплохой сервис, а также все необходимое для комфортного время пребывания. Вместе с тем, ценовая политика таких гостиниц достаточно умеренная.Архитектурные достопримечательности в своем монументальном великолепии встречаются почти на каждой улице Новосибирска, однако, особенно стоит отметить здание Железнодорожного вокзала города, которое построено в форме паровоза, Театр оперы и балета, бывшее здание коммерческого собрания, которое сегодня занимает театр «Красный факел», и городской торговый корпус, где располагается Новосибирский областной краеведческий музей.Если уж вы выбрались ближе к пределам города, то не упустите возможность заглянуть во всемирной известный Новосибирский Академгородок и наукоград Кольцово. Там вы сможете увидеть, где сегодня живут и работают лучшие умы страны и где проводятся многочисленные конгрессы, симпозиумы и выставки, которые делают Новосибирск центром деловой активности.К сожалению, в Новосибирске нет сувениров, которые стали бы, так сказать, «коронными» для него. А потому отсюда своим родным и близким можно привести только то, что характерно для всей Сибири.Каких-то принципиальных отличий новосибирского общественного транспорта от, например, нижегородского – нет. Разве что трамвайные линии правобережной и левобережной частей города не сообщаются между собой, а метромост через Обь в Новосибирске уже давно и успешно функционирует. Тут никто не восклицал над пустошью «Граду быть!», тут некому сидеть на бронзовом коне, простирая над потомками градоучредительную десницу. Рождение Новосибирска было актом коллективным и пришлось на удивительную эпоху – рациональную и вдохновенную одновременно.проститутка новосибирск дешевле цена пл маркса из окрестных сел к станции потянулись коммерческие обозы, а по Оби – баржи с алтайской мукой и лесом. Поселок быстро пополнялся переселенцами – к 1898 году в Новониколаевском было уже 7,8 тысячи жителей. Тогдашний статус его звучал странно для современного читателя – кабинетский поселок. Дело в том, что стоял он на землях, принадлежащих Кабинету – императорскому ведомству, осуществлявшему «владетельный надзор» над землей. В 1902-м поселок показал себя остальной России – московская типография Шерера и Набгольца, специализировавшаяся на открытках, выпустила набор с видами Ново-Николаевска. существовали различные кустарные производства (канатно-верёвочное, кошемное, салотопенное, экипажное, шорное, мыловаренное, кожевенное). Ново-Николаевск обслуживался пятью коммерческими и двумя земельными банками, казначейством и торгово-промышленным «Обществом взаимного кредита». Новосибирск Столичные журналисты и чиновники приезжали взглянуть на постановку школьного дела и остались в совершенном восторге от обаяния этих компактных, но рациональных зданий. А реальное училище, построенное Крячковым в 1912 году неподалеку от собора Александра Невского, НовосибирскНовониколаевцы были людьми живого и солнечного нрава – они любили учиться, любили зарабатывать деньги, любили технические новинки и сопричастность большому миру. Город-ребенок жадно всматривался в чарующее мерцание культуры. Жители Ново-Николаевска умели себя развлечь. По-разному – и галантно, и попросту.Базарную площадь в дни празднеств занимали балаганы, балаганчики, шатры и павильоны всех мастей. В кино на «ура» шли «чувствительные» картины и сцены из русской истории. Сцены – самое подходящее обозначение для такого жанра: на развернутый сюжет мощностей тогдашней киноиндустрии не хватало. Были в программе и «душераздирающие зрелища» – фильмы «Саломея» и «Казнь Марии Стюарт», где главной изюминкой короткого сюжета было обезглавливание персонажей. Гражданская война не предполагает церемонных политических дискуссий – оппонентов проще уничтожить, чем переубедить. Потому «восстановление порядка» в 1918 году наяву обернулось белым террором, унесшим большое количество жизней. А еще была холерно-тифозная зима с грудами трупов на заснеженных улицах… В 1920–1930-х именно Новосибирск и Сталинград стали дежурными фигурантами градостроительных журналов, главными полигонами соцурбанистики. И архитектурные находки одного тут же ревниво повторял другой. Когда в Сталинграде затеяли строительство футуристического «синтез-цирка» с уникальным тонкостенным куполом, Новосибирск И зрелища он должен был принимать такие же феерические: по сцене идут ликующие массы и катятся настоящие трактора, под куполом красные звездолетчики бьются за освобождение марсианского пролетариата, красные акванавты ныряют прямо из звездных высей в бассейн арены. И кумачовые толпы на сцене, сливаясь с проекцией на экране, кажутся вовсе бесконечными… Там должны были расположиться городки Института физкультуры, Института матери и ребенка, комплекс клинической больницы и элегантные, укутанные в парковую зелень профилактории. Эти планы смяла война. И хотя на территорию Новосибирска не упало ни одной бомбы, довоенный Новосибирск исчез навсегда – и зонирование города, и логика его развития стала совсем другой. В прошлом закрытый город, сейчас Новосибирск открыт для новых встреч и впечатлений. Кафе и рестораны на любой вкус, парки, катки, песчаные пляжи Обского водохранилища, театр Оперы и Балета – у новосибирцев есть множество возможностей и мест для поиска новых знакомств в любое время года.Зимой – это ожившая зимняя сказка, а летом и весной – цветущий оазис и популярное место для длительных прогулок у горожан. Новосибирцы ценят свое короткое лето, а потому в солнечный день весь город выбирается на песчаные пляжи Обского водохранилища. 1970-м – был создан и третий академический центр – Сибирский филиал Академии медицинских наук (с 1979 – Сибирское отделение АМН). В то время как Ваша судьба возможно прогуливается по знакомым Вам улицам. Как много общего может быть у людей, живущих в одном городе. Быть рядом с человеком, которому дорого то, что дорого тебе – это самый верный путь к счастью. Знакомтесь в Новосибирске и разбейте лёд одиночества столпом искр двух любящих сердец, светом множества счастливых дней Вашего общего будущего.да и сама круглая цифра вызывает определенные сомнения. Это в полной мере относится и к количеству жителей поселка в 1899 г. – 14.000 человек и 1901 г. – 21.000 человек. В эти годы поселком управляли полицейские чиновники, назначаемые губернской администрацией, и вряд ли они вели точный учет населения.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *